Charlevoix est une destination gastronomique : la Route des Saveurs réunit fromagers, distilleries, cidreries, microbrasseries, boucheries et boulangeries artisanales. Quand on a fait l'effort de visiter ces producteurs, on a aussi besoin d'une cuisine où les bons produits ne se perdent pas.
À Cap-à-l'Aigle, les chalets Le Littoral, L'Embâcle et Les Thermes sont équipés de cuisines pensées pour cuisiner réellement, pas juste réchauffer :
- Chalet Le Littoral — plaque à induction, machine à espresso avec moulin, cafetière à piston et à filtre, presse-panini, gaufres, poêle à fondue, raclette électrique, bar avec gins locaux.
- L'Embâcle — induction, four convection, micro-ondes, lave-vaisselle, 2 poêles à fondue, 2 fours à raclette (capacité réelle pour 12 convives), espresso, bar avec frigo à boissons.
- Les Thermes — cuisinière Viking, deux réfrigérateurs, espresso Jura avec café Torrefactorie, cellier de vins québécois sélectionnés par la Boite à Vins.
Nos guides détaillés sur la Route des Saveurs, les restaurants de La Malbaie et la microbrasserie de Charlevoix couvrent les producteurs incontournables.
